Mata kuliah ini membahas mengenai ruang lingkup agribisnis, agribisnis sebagai suatu sistem, menjelaskan sub sistem-sub sistem dalam sistem agribisnis serta keterkaitannya secara fungsional dan struktural, termasuk di dalamnya dibahas kelembagaan dan perannya dalam sistem agribisnis. Pada mata kuliah ini dibahas pula mengenai implementasi fungsi manajemen pada bidang agribisnis walaupun sifatnya umum dan tidak mendalam seperti manajemen teknologi agribisnis, manajemen resiko agribisnis. Dibahas pula model-model kemitraan, serta kasus-kasus agribisnis berbasis komunitas yang berkembang di masyarakat agribisnis Indonesia